İstanbul Science Summit 2026: Küresel Uzmanlar Çocuk Sağlığı ve Beslenmesi İçin Bir Araya Geldi

İstanbul Science Summit 2026: Küresel Uzmanlar Çocuk Sağlığı ve Beslenmesi İçin Bir Araya Geldi

Dünya genelinden çocuk sağlığı ve beslenmesi alanında uzmanlaşmış pek çok ismi buluşturan İstanbul Science Summit 2026, iki günlük kapsamlı bir programla çalışmalarına başladı. Etkinlik süresince, yaşamın erken evrelerindeki beslenme süreçlerinden okul yemeklerine, çocukluk çağı obezitesinden gıda güvencesizliğine kadar kritik başlıklar en güncel bilimsel araştırmalar merceğinden geçiriliyor.

Uluslararası Katılım ve Ortak Akıl

Enstitüsü Vakfı’nın ev sahipliğinde ve The Nutrition Society iş birliğiyle hayata geçirilen zirve; Türkiye, İngiltere, ABD, Japonya, Norveç ve Pakistan başta olmak üzere pek çok farklı coğrafyadan akademisyenleri, halk sağlığı uzmanlarını ve beslenme araştırmacılarını aynı masada buluşturuyor. Çocukların sağlıklı büyümesini etkileyen etkenlerin ele alındığı bu platformda, farklı ülkelerin bu alandaki mevcut uygulamaları ve karşılaştıkları engeller uluslararası bir perspektifle masaya yatırılıyor.

Zirveye iş dünyasından ve kamunun üst kademelerinden de katılım gösterildi. Etkinlik kapsamında eski Başbakan ve eski TBMM Başkanı Binali Yıldırım, Sağlık Bakan Yardımcısı Şuayip Birinci, Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan, Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi Murat Ülker, Cumhurbaşkanı Başdanışmanı İsrafil Kışla ve Türkiye Sağlık Enstitüleri Başkan Yardımcısı Murat Sargın birer konuşma gerçekleştirdi.

Bilimsel Bilginin Toplumsal Karşılığı

Programın açılış konuşmasını yapan Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı Başkanı Yahya Ülker, çocukların sağlıklı geleceği inşasında bilimsel araştırmaların ve uluslararası bilgi alışverişinin taşıdığı kritik değere vurgu yaptı. Farklı ülkelerdeki çalışmaların ortak bir perspektifle değerlendirilmesinin, geleceğe yönelik sağlık politikalarının güçlendirilmesine doğrudan zemin hazırlayacağını belirtti.

Elde edilen bilimsel bulguların günlük hayata uyarlanması gerektiğinin altını çizen Ülker, şu değerlendirmelerde bulundu: “Bilimsel bilginin gerçek değeri, çocukların yaşamına sunduğu katkıyla ortaya çıkıyor. Bu nedenle bilimsel birikimin çocukların, ailelerin ve toplumların yararına kullanılmasını desteklemeli, bilginin somut çözümlere dönüşmesine hep birlikte katkı sunmalıyız.”

Çocukların dengeli beslenmeye, nitelikli bir çevreye ve güvenilir bilgiye erişiminin en temel öncelikler arasında yer alması gerektiğini dile getiren Ülker; akademisyenleri, uluslararası kurumları, eğitimcileri ve karar alıcı mekanizmaları daha güçlü bir iş birliğine davet ederek, çocukların sağlıklı beslenmesinin küresel çapta ortak bir sorumluluk olduğunu ifade etti.

Kritik Başlıklar ve Geniş Kapsamlı Oturumlar

İki gün sürecek zirvenin bilimsel ajandasında, çocukların gelişim seyrini doğrudan etkileyen pek çok mesele yer alıyor. Yaşamın ilk 1000 günündeki beslenme pratikleri, anne ve çocuk sağlığı, emzirme süreçleri, okul yemekleri standartları, beslenme eğitimi, gıda güvencesizliği, çocukluk çağı obezitesi ve kriz anlarında beslenme stratejileri öne çıkan ana başlıklar arasında bulunuyor.

Farklı ülkelerden gelen araştırmacılar, yürüttükleri projelerin çıktılarını paylaşırken çocuk sağlığını güçlendirecek pratik uygulamaları da masaya yatırıyor. Özellikle erken çocukluk dönemindeki beslenme alışkanlıklarının kalıcı etkileri, sağlıklı gelişimin desteklenmesi ve olası beslenme problemlerinin henüz baştan engellenmesine yönelik yaklaşımlar detaylı biçimde inceleniyor.

Çok Disiplinli Yaklaşım ve Kapanış

Etkinlik boyunca genel oturumların yanı sıra tematik sempozyumlar, paneller ve sözlü araştırma sunumlarına da yer veriliyor. Farklı üniversitelerden ve küresel kuruluşlardan gelen uzmanlar, çocuk sağlığı ve beslenmesi konusunu çeşitli disiplinlerin bakış açılarıyla harmanlıyor. Ülkelerin beslenme politikaları, koruyucu sağlık uygulamaları ve sahadaki sorunlara yönelik çözüm önerileri bilimsel bir zemin üzerinde tartışılıyor.

Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Tütüncü ile yönetim kurulu üyeleri İbrahim Taşkın ve Uğur Demirel’in de takip ettiği İstanbul Science Summit 2026, 20 Ekim tarihindeki son oturum ve etkinliklerin tamamlanmasıyla sona erecek.